Родился 2 апреля 1957 года в поселке Казас (г. Мыски) Кемеровской области. В 1972 году поступил в Томь-Усинский энергостроительный техникум на факультет «Монтаж электрооборудования станций и подстанций». Закончив техникум, работал в г. Кургане, откуда был призван в армию. Служил сержантом в войсках ПВО на Камчатке.

После службы в армии вернулся в родной поселок, работал электриком и экскаваторщиком на разрезах «Сибиргинский», «Междуреченский». В настоящее время работает экскаваторщиком на разрезе «Ольжерасский» в г. Междуреченске.

Член Союза писателей России с 1999 года. Рассказы Вениамина Борискина публиковались в местных газетах и журналах: «Кай», «Полифон», «Кузнецкая Крепость», «Литературный Кузбасс». Вышли в свет самиздатом две брошюры «То-румчулар» («Шишкари», 1997) и «Схватка в тайге» (2000). Издана книга «Мен черимнин состери» (2008). В настоящее время пишет роман на шорском языке о жизни деревни.

Вениамин Борискин пишет на шорском и русском языках. Прекрасно владея родным языком, он создает произведения, полные доброго юмора. Его герои, в основном деревенские жители, как истинные «дети природы», точно выражают особенности национального характера и взгляды народа на окружающий мир.

Вениамин Борискин активно участвует в общественном движении как член совета общества «Алтын Шор» и член Совета Ассоциации шорского народа (2003 – 2007гг). Был избран председателем Шорской организации Союза писателей России (2006-2007гг).