Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A

На Сахалине стартовал проект "Из глубины веков. В память потомкам!" при поддержке "Сахалин Энерджи"

На Сахалине стартовал проект "Из глубины веков. В память потомкам!" при поддержке "Сахалин Энерджи"

12.10.2018

В селе Некрасовка Охинского района стартовал проект "Из глубины веков. В память потомкам!".
Он реализуется в рамках программы "План содействия развитию коренных малочисленных народов Севера Сахалинской области", партнерами которой являются региональный совет уполномоченных представителей КМНС Севера области, правительство островного региона и компания "Сахалин Энерджи".
Представители общественных объединений и общин КМНС, учащиеся некрасовской школы-интерната и жители села приняли участие в апробации этнографического диктанта "Малая родина: истоки и современность". За хороший уровень знания истории и законодательства, топонимики, традиционных промыслов и культуры коренного сообщества многим из них был присужден высший балл. Сейчас предстоит большая работа по анализу результатов этнографического диктанта, задача которого заключалась в том, чтобы вызвать у участников желание изучать свои корни, традиции предков, узнавать больше о тех, кто живет рядом. Живой интерес у участников проекта вызвали мастер-классы: и дети, и взрослые с вдохновением учились делать нивхские бусы с использованием специальной глины под руководством Виктории Арановой, а Надежда Машкина научила участников правильно разделывать рыбу на юколу.
Каждому ребенку из некрасовской школы-интерната, где живут и обучаются дети малочисленных народов Севера, нашлось дело и на мастер-классе Елены Очан по приготовлению нивхских блюд на основе старинных рецептов. Лучших знатоков выявила дегустация блюд мини-конкурса на знание национальной кухни. За блюдо Елены Очан из села Некрасовка "ма теви" (тертый шиповник с брусникой и орешками) отдали свои голоса ученики, которые получили практические навыки по его приготовлению. Блюдам Раисы Фадеевой из Охи под названием "выз'г алс" (отварная рыба с ягодой) участники дегустации отдали второе место. Призовым местом также была отмечена юкола, приготовленная Андреем Роником из села Некрасовка. А ягодный морс его односельчанки Натальи Кельман, порадовавший дегустаторов насыщенным вкусом и ароматом северных ягод, пришелся как нельзя кстати и прекрасно дополнил нивхские горячие лепешки, приготовленные детьми на мастер-классе под руководством Елены Очан.
Специальным призом были отмечены блюда ученицы седьмого класса Регины Маркиной. Национальные блюда, которые взрослые и дети готовили после презентации о международном движении Slow Food ("Еда без спешки"), стали своеобразным воплощением его знаменитого лозунга "Вкусно, чисто, честно". Slow Food поддерживает право коренных народов на продовольственную независимость и использование своих земель. Основная работа организации связана с защитой традиционных, уникальных и качественных продуктов питания.
По мнению члена правления "Плана содействия развитию коренных малочисленных народов Севера Сахалинской области" Екатерины Королевой, цели мероприятия достигнуты. — За поддержку проекта и консолидацию усилий во благо коренного сообщества островного региона я благодарна компании "Сахалин Энерджи", нашим партнерам — некрасовской школе-интернату и охинской общественной организации "Кыхкых", а также всем членам инициативной группы. Охват участников, среди которых ученики, учителя и представители общественности, впечатляет. Как модератор я получила много положительных отзывов от старшеклассников и педагогов, — добавила Екатерина Королева. Реализация долгосрочного проекта намечена на 2018 и 2019 годы. Так, в следующем году будут организованы мини-исследования в районах традиционного проживания коренных этносов. Завершающим этапом проекта станут съемки фильма и издание книги "Из глубины веков. В память потомкам!", сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу "Сахалин Энерджи".



Возврат к списку